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品牌米饼代理教大家DIY雪米饼


  米饼是许多孩子甚至女性非常喜欢的一种零食。它尝起来又甜又脆。作为一种受欢迎的零食,它必然会被添加到超市的购物清单中。如果你能吃到自己做的DIY雪米饼,味道会更不一样吗?然而,仍然有很多人不知道它的做法。下面让品牌米饼代理给大家科普一下米饼的做法。

 

品牌米饼代理


  
  一、制作步骤:
  
  1、提前用冷水浸泡大米6-8小时;
  
  2、大米浸泡后,如果你想加糖或盐,你可以把它放进去。然后用破壁机将大米和水制成米浆,用细纱布过滤掉米浆中多余的水分,得到生米团;制作好的生米团表面光滑。
  
  3、将准备好的米团分成小块。为了快速加热和均匀成熟,将其分散到盘子中,并在外面包裹一层保鲜膜(留一个散热的小孔)。放入微波炉中,高火加热一分钟,取出;重复这一步,直到生米团成熟。微波成熟的米团半透明。
  
  4、熟米团可借助保鲜膜捏成圆柱体,用刀切成约7-10毫米厚的片,将切好的片,制成米饼片。
  
  5、风干米饼片,品牌米饼代理提醒大家这是重要的一步,所以一定要注意。越干越蓬松。但是干燥的方法有很多,比如晒太阳、吹风机、吹空调、吹风机等。不同的方法干燥时间不同。干米饼片断裂时,有清脆的啪声,截面整齐有光泽。如果断裂时感觉有拉伸感或韧性,需要继续干燥。做好的米饼片可以直接保存。
  
  6、取几块米饼片,放在微波炉的烤盘上,放在微波炉里,高火15秒。当你开始听到沙沙的声音时,取出翻面,然后高火10秒。这样就完成了。取出后记得冷吃。热的时候不脆。
  
  二、小贴士
  
  1.米饼片膨化不起来,多半是因为生米团水分少,要根据情况调整。水少了,生米团会干,干粉会混合,无法膨化。
  
  2.用黄油可以实现不粘锅,但是如果没有,植物油也可以。
  
  3.生米团切片不够厚,膨化时边缘不如中心膨化,这是因为边缘太薄。
  
  4.糯米做的时候,不用担心消化不好。做成米饼后,会变得很脆,入口即化。
  
  以上就是品牌米饼代理给大家分享的米饼制作方法,各位朋友们你们学会了吗?有兴趣的朋友可以自己在家尝试一下哦!