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品牌米饼代理科普雪饼相关知识


  大家对雪饼应该都不陌生吧,它是一种膨化食品,松脆香甜,口味多样,大多是精选原料制作而成。那么对于这种常吃的休闲零食我们应该怎么选购呢?下面就让品牌米饼代理商给大家分享几个选购技巧。感兴趣的朋友们可以好好了解一下。

 

品牌米饼代理
  
  一、什么是雪饼?
  
  雪饼是一种用精选稻米做成的膨化食品。香脆可口、口味多样,多以精选米等食品为原料,经过加工处理,制成点心。
  
  二、雪饼的卡路里高吗?
  
  雪饼在类似食品中单位热量较高,每100克的卡路里相当于一个成年人每天需要摄取的热量的25%左右。
  
  三、不同雪饼的自制方法:
  
  1、大米雪饼怎么做好吃? 
  
  准备材料 :大米、开水、糖霜 
  
  (1)品牌米饼代理商建议先将大米淘洗干净,浸泡2小时。 
  
  (2)将水倒掉,沥干水分,然后把米倒在纱棉布上用手搓干。(不用特别干,一点点湿不要紧)
  
  (3)将大米倒入研磨机磨成粉。 
  
  (4)将米粉倒在棉纱布上,大火蒸40分钟用牙签插看,牙签上没沾米粉说明就熟了。 
  
  (5)蒸好后,米粉加入放凉的糖水搅拌,跟和面一样和成一块。(面糊拿起不塌下即可) 
  
  (6)揉出的面摊成薄片,用饼干模具做出形状。
  
  (7)烤箱170度预热10分钟,然后将米饼薄片依次摆放在烤网上,入烤箱中层170度上下烤10分钟。 
  
  (8)取出,翻面,改150度继续烤10分钟。(让米饼薄片发泡)
  
  (9)再取出,翻面,150度继续烤10分钟就好了,然后取出放凉。
  
  (10)糖霜加少量热水搅拌至粘稠状,用刷子蘸上糖霜,滴在刚刚烤出的米饼上,晾干即完成。  
  
  2、咖啡雪饼怎么做?
  
  准备材料:黄油,咖啡粉,低筋面粉,糖粉适量,杏仁粉
  
  (1)在咖啡粉6g、杏仁粉60g中加入过筛的低筋面粉120g
  
  (2)先将黄油120g、糖粉37g搅拌至微发,然后加入步骤1中搅拌均匀。
  
  (3)再将步骤2拌成面团后松弛5分钟。
  
  (4)将松弛好的面团分割成20g一个,搓圆,然后粘上糖粉,摆入烤盘中。
  
  (5)最后将面团入炉以上下火170/150℃约烤20分钟即可。
  
  (6)将烤好的饼冷却后筛上适量的糖粉即可。
  
  四、吃雪饼的注意事项。
  
  1、打开包装闻产品气味是否正常,无异味,外观不发霉,口感松脆。
  
  2、糖分摄入量不宜过大的人群或高血压患者,应谨慎选用雪饼。
  
  3、青少年处于身体发育阶段,要注意合理饮食,营养均衡。如饭前吃太多雪饼,容易引起饱胀感,影响正常吃饭。
  
  以上是品牌米饼代理商给大家带来的干货分享,希望可以给有需要的朋友带来一定的帮助。关注小编,下期内容更精彩哦!