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跟着品牌米饼代理学习雪米饼生产设备的使用方法
每个人都应该吃过雪米饼!市场上的雪米饼种类很多,还有专门为宝宝生产的雪米饼,雪米饼的美味在哪里?正是它天然的香味,还有咬的时候嘎吱脆,所以雪米饼一直是大人、小孩非常喜欢吃的一种零食!但是大家都知道雪米饼这种零食是怎么做出来的吗?快跟着品牌米饼代理一起探究一下吧。
雪米饼的生产当然离不开加工机械,雪米饼生产线上有很多设备,包括洗米装置,浸米装置,揉练机,制粉机,蒸练机,成型机,一次干燥机,二次干燥机,喷油机,饼胚整列机,膨化机,喷糖机等等。那雪米饼生产的具体工艺流程是怎样的呢?以下是给大家介绍的内容。
品牌米饼代理总结的雪米饼生产工艺:
1、洗米原料米通过下料装置进入洗米装置,去除表面的油糠,异色米粒混入米粒之间的杂质。
2、将大米浸泡,在大米浸泡一定时间后,沥干,然后将大米输送到研磨机,研磨成60-120目粉末(根据不同的产品对细度有不同的要求)。
3、将米粉、淀粉、辅料等细化,按一定比例,进入蒸练机进行蒸练。
4、米饼成型机通过压辊将输送的米团压成一定厚度的米皮,然后进入成型模具,切成所需形状,与废皮分离,废料返回第二次挤出机再利用。
5、饼胚进入烘干机烘干,控制水分和温度,符合后道工序的工艺要求。
6、干燥机将饼胚放入干燥机进行第二次干燥,
7、烘干的米饼,经过烧烤后,使其膨化变大,质地变脆,并有米香味。
8、喷油机膨化后的米饼需要喷油。
9、喷糖或调味,针对不同产品处理工艺不同。需喷糖的雪饼,仙贝附味。
10、雪饼需要3次干燥到包装段。
上面就是小编为大家介绍的雪米饼的生产工艺流程,现在大家应该都知道我们吃的米饼是怎么做出来的吧!米饼的生产加工工艺步骤还是比较繁琐的,特别是对一些需要喷糖和调味的米饼,那么工艺就更复杂了,但也只有在这样复杂的工序下,才能加工出健康美味的米饼!
好了,关于雪米饼的制作工艺就给大家介绍到这里了,喜欢吃雪米饼的朋友们还不赶紧购买一些来慰劳自己的嘴巴和胃。对了,还有一件非常重要的事情,那就是一定要关注小编,更多精彩,下期品牌米饼代理有更精彩的内容要介绍给大家哦!